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宝宝多吃蔬菜利于牙齿发育

发布时间:2019-03-10

在我国三千多年前的《书经》里有着这样的记载:“谷以养民,菜以佐食。”可见,蔬菜对人体的利益早就断定了,对人体的健康是必不可少的。

蔬菜的品种很多,它们的奇特特点是营养丰富,纤维素比较多,并且含有丰盛的矿物质跟各种维生素、蛋白质等,这些都是幼儿成长发育不可缺少的物资。新鲜蔬菜中丰富的纤维素,能增强消化液跟食品的接触,增进胃肠蠕动和食物残渣的排泄;蔬菜里还含有调味物质,如挥发油、芳香油、有机酸等,能刺激食欲,加强胃肠蠕动,促进其消化接受,等等。总之,多吃蔬菜对小儿的成长发育有着重要的作用。

幼儿多吃蔬菜,对牙齿的发育也有好处。如钙是牙齿珐琅质和牙齿本身钙化所必需的物质,而良多蔬菜都含有丰硕的钙,故幼儿多吃蔬菜有利牙齿的生长。另外,在幼儿的口腔里,往往寄生着一种乳酸杆菌,当它达到一定数目标时候,就会使牙齿珐琅脱钙,待珐琅质被穿透当前,牙齿很快就会受到细菌的分解而被破坏,于是就产生龋洞。蔬菜内含有90%的水分,咀嚼蔬菜的时候,蔬菜里的水分就能稀释口里的糖质,使寄生在牙齿里的细菌不易生长繁殖。还有,咀嚼蔬菜时,蔬菜的纤维就能对牙齿起清洁作用,从而保护了牙齿。幼儿常吃蔬菜,还能使牙齿里的钼元素含量增加,使牙齿的硬度和牢固性增加。因此,幼儿常吃蔬菜对身体有利无害。